Ethiopia Sidamo, hela bönor 250g MP

Ethiopia Sidamo, hela bönor 250g MP

Sidamo från Etiopien. Vi har valt att rosta detta kaffe mörkt för att få fram den mustiga kryddigheten blandat med en fin syrlighet och en sötma som påminner om mörk knäck. Kryddigheten som man känner direkt när man smakar på kaffet är svag ingefära och den fina syrligheten citron. Lägg därtill en viss jordighet och du har en av världens mest komplexa kaffesmaker.